Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong thời gian diễn ra Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Yên Định đã tổ chức kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã và bếp ăn tập thể tại Trường THPT Sơn Động số 2.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn tập trung đánh giá các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện bảo quản thực phẩm, vệ sinh khu vực chế biến, dụng cụ chế biến và phục vụ ăn uống, hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh thực phẩm, việc thực hiện các quy định về khám sức khỏe và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp chế biến thực phẩm.
Đặc biệt, tại bếp ăn tập thể của Trường THPT Sơn Động số 2, đoàn đã kiểm tra toàn diện quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến, lưu mẫu thức ăn, điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất và công tác đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ các thí sinh tham gia kỳ thi. Qua kiểm tra, đoàn yêu cầu nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn tiếp tục duy trì nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, bảo đảm sức khỏe cho học sinh và cán bộ làm nhiệm vụ thi.
Đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn, đoàn đã kết hợp tuyên truyền, nhắc nhở các chủ cơ sở nâng cao ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; cam kết sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, chế biến thực phẩm bảo đảm vệ sinh, không kinh doanh thực phẩm không rõ xuất xứ, quá hạn sử dụng.
Thông qua hoạt động kiểm tra, xã Yên Định tiếp tục tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, tạo điều kiện thuận lợi để Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 diễn ra an toàn, nghiêm túc và thành công
